苏烹〔2023〕26号

关于召开江苏省烹饪协会供应链专委会、江苏省烹饪协会服务专委会2023年度工作会议暨“共创未来·江苏餐饮产业融合发展峰会”通知 

各市烹饪（餐饮）行业协会、商会、各会员单位：

      随着市场规模持续扩大和消费需求多样化发展趋势，餐饮行业面临着前所未有的挑战和机遇，是否能提供绿色、健康、美味的餐饮产品将成为餐饮企业竞争的关键。为提高餐饮产品的质量、安全性和可持续性，满足不断变化的市场需求，江苏省烹饪协会供应链专委会、江苏省烹饪协会服务专委会定于2023年11月20日举办江苏省烹饪协会供应链专委会、江苏省烹饪协会服务专委会2023年度工作会议暨“共创未来·江苏餐饮产业融合发展峰会”活动，旨在探讨餐饮企业在当前环境下的发展趋势，探索新时代的供应链创新与发展，为餐饮企业提供一个与源头优势生产厂家进行零距离交流的平台。具体安排如下：

一、组织机构

主办单位：江苏省烹饪协会

承办单位：江苏省烹饪协会供应链专委会

江苏省烹饪协会服务专委会

支持单位：各市烹饪（餐饮）行业协会、商会、相关单位

二、活动日期

2023年11月20日

三、活动地点

江苏省徐州市铜山区峻岭山庄

四、参会人员

相关部门领导、江苏省烹饪协会各专委会负责人，各市协会会长、秘书长参会，各市协会可邀约10家优秀餐饮企业参会。

五、报道与会议安排

11月20日第一天：探讨餐饮企业的发展趋势

09:00 - 14:00 活动报到

11:30 - 13:00 工作餐暨自由交流时间

14:00 - 16:00 两位专家主旨发言，主题圆桌论坛   

16:30 - 18:00 江苏省烹饪协会供应链专委会，江苏省烹饪协会服务专委会2023年度工作会议

①宣读江苏省烹饪协会供应链专委会、服务专委会组织架构名单

②审议通过江苏省烹饪协会供应链专委会、服务专委会工作条例

③江苏省烹饪协会供应链专委会、服务专委会2024年工作计划

④颁发聘书

⑤领导讲话

18:00   晚宴   

11月21日第二天：零距离交流

06:30 - 08:00  酒店自助早餐

08:30 - 10:00  游览淮海战役纪念塔。

10:30 - 13:30  参观当地全国知名食品企业及特色餐饮名店并品鉴当地特色美食。

14:00   午餐后返程

六、会务联系人

（微信同号）

沈君莉  15862610168

段  峰  17712188886

张  璐  17301519245

江苏省烹饪协会

江苏省烹饪协会供应链专委会

江苏省烹饪协会服务专委会

二〇二三年十一月七日