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江苏省烹饪协会元旦献辞

作者:    浏览:39    发布时间:2021/1/6 14:51:17
    庚子年的寒冬在辛丑年的暖春交替中将与我们渐行渐远。一叶荣华春秋意,年月回首却思量:过去的一年,由于新冠疫情的突发,我们餐饮行业经历了前所未有的市场考验,从最初的忧虑到自力更生的自救并在党和政府的关心、支持和指导帮助下,在行业同仁的努力下,我们终于交出了疫情防控,复工复产的优秀答卷。截止到今年年底,行业恢复基本已达到去年同期水平并略有上升。“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”美好的2021年将属于我们不懈努力的餐饮人。
    律回春晖近,万象始更新。有了2020年艰苦卓绝的市场洗礼,2021年我们餐饮人一定会更加励精图治,奋发前行。提升餐饮行业整体运行质量;疫情防控常态化下的市场优化;反对浪费,厉行节约;进一步夯实人才队伍的培训培养体系;大力弘扬劳动精神,工匠精神;为促进行业创新创业,推动经济高质量发展提供强有力的支撑;为捍卫人民舌尖上的安全等工作将是我们同仁们在新的一年中重要的使命和任务。我们有理由相信:不懈努力,锐意进取将在我们不断的实践中得到进一步的升华。2021年,我们任重道远。
    往日不可追,未来尤可期。再见2020鼠年,你好2021牛年。值此新年到来之际,江苏省烹饪协会恭祝大家:2021年吉祥如意,诸事顺达。

江苏省烹饪协会
会 长:牛 坤
2020年12月31日