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2023“世界厨师日”庆祝活动在南京旅游职业学院烹饪与营养学院成功举办

作者:    浏览:61    发布时间:2023/11/7 16:17:32
    10月20日,2023“世界厨师日”庆祝活动在南京旅游职业学院烹饪与营养学院马踏飞燕广场隆重举行。

    江苏省烹饪协会副会长赵峰应邀出席活动并致辞。

    活动现场,来自南京30多家餐饮企业和五星级酒店的百位大厨,为师生们献上了一台精美的厨艺展演。展示特色绝活,让同学们近距离与精湛技艺相接触。烹饪台上大厨们专业而有序地制作着,从基础技能展演到传统美食重现,再到创新菜式亮相,从本地菜肴到国际化美食,大厨们展示了他们对食材的独特理解和创意。展台前围满了学习观摩的同学,大家不仅可以欣赏到大师级的烹饪技艺展演,还有机会品尝到他们精心制作的美食。

    江苏省烹饪协会副会长赵锋为学院今年获得全国职业院校技能大赛一等奖的学生和指导教师授予“江苏烹饪名师”和“江苏烹饪大师”荣誉称号。