“中餐繁荣”海外推广工作正式启动
作者： 浏览：73 发布时间：2021/11/29 15:07:22
11月26日下午，由中共盐城市委统战部和盐城市人民政府侨务办公室主办，盐城市人民政府外事办公室、盐城市商务局、盐城市文化广电和旅游局、盐城市市场监督管理局、盐城市归侨侨眷联合会、燕舞集团有限公司、盐城市烹饪行业协会协办，盐城市“中餐繁荣”海外推广工作启动仪式在大洋湾盐城八大碗举办。
省侨办副主任杜伟，省委统战部侨务文教处处长吴卫东、省委统战部侨务文教处一级调研员李红，市政协党组成员、市委统战部常务副部长李东成，国家高级技师、中国元老级烹饪大师、盐城市烹饪协会名誉会长王荫曾、盐城市烹饪协会秘书长徐加忠出席活动。
中共盐城市委统战部常务副部长、市政协党组成员李东成致辞。
省侨办杜伟主任为王荫曾会长颁发“中餐繁荣海外推广名誉顾问”聘书。
为扩大盐城地方菜品在海外的影响，盐城市烹饪行业协会秘书长徐加忠与以日本、韩国、泰国、澳大利亚等海外国家餐饮行业建立友好合作关系进行线上“云签约”，共同推进盐城菜品的国际化进程。
“中餐繁荣海外推广示范基地——八大碗餐饮管理有限公司”总经理卫正新为大家介绍盐城八大碗餐饮文化。
盐城餐饮人和广大海外侨胞侨眷将共同努力，加快推动盐城菜的国际化进程，放大中餐作为盐城对外文化交流重要名片效应。提升盐城餐饮在海外的影响力，推动全市海外中餐繁荣发展，为中国餐饮文化的软实力输出，打造坚实的旗舰平台！