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“营养健康·常纺味道” 第三届校园美食文化节在常州纺院成功举办

作者:    浏览:100    发布时间:2023/5/25 11:34:32

    为弘扬博大深湛的中华美食文化,让美食文化走进校园,提倡安全、健康、营养的饮食观念。5月11日,由江苏省高等学校后勤协会、江苏省食文化研究会、江苏省烹饪协会、常州纺织服装职业技术学院共同举办的2023“营养健康·常纺味道”校园美食文化节暨振兴乡村优质农副产品进校园美育文化活动在常州纺织织服装服装职业技术学院成功举办。江苏省烹饪协会副会长赵峰出席活动。


    开幕式上,常州纺织服装职业技术学院党委委员、副院长赵玲珍表示校园美食文化活动旨在凝聚常纺饮食特色,弘扬中华优秀传统文化,传播健康美食、营养美食的理念,推崇学子追求美、实现美,倡导绿色校园、健康校园的建设。

    江苏省烹饪协会副会长赵峰、江苏省食文化研究会会长陈苏华、常州市烹饪餐饮行业协会会长羊宪达分别为江苏省“2022年度江苏省团餐行业先进个人”、“营养健康食堂”、“常州市样板厨房”的获奖单位和个人代表颁发荣誉证书。


    本次校园美食节活动,邀请了诸如“常州大麻糕”“常州萝卜干” “青果巷虾饼”“常州梨膏糖”“焦溪糟扣肉”等一批常州非遗名菜名点、乡村地方特色美食;展示了一批“常纺大包”“常纺秘制龙虾”“常纺卤味”“常纺八宝牛肉酱”等具有常纺特色的自主品牌美食;开展了一系列美食文化和营养健康知识的普及活动。让学校师生们感受到中国优秀传统文化的魅力、感受到美丽乡村的味道、感受到了常纺的美和爱。