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2023彭祖伏羊节|彭祖圣火在南京传递

作者:    浏览:42    发布时间:2023/7/20 10:07:51

    6月29日上午,在徐州市烹饪协会名誉会长董玉舫先生、徐州市烹饪协会副秘书长郑伟力先生的带领下,老东门今雨天地·第二十届中国(徐州)彭祖伏羊节“一品彭城酒”彭祖圣火传递至南京会场,在南京千意餐饮管理有限公司茉莉巷大酒店举行了火炬传递仪式。

    刘井同董事长将彭祖圣火传递到茉莉巷大酒店火炬手的手中,火炬手高举彭祖圣火绕场一圈,完成圣火传递。
    “伏天吃伏羊”在江苏徐州地区有着悠久历史,最早可追溯到尧舜时期。徐州伏羊食俗已被列入国家级非遗名录。伏羊节是的传统美食节日,每年传统农历初伏开始,至末伏结束,持续一个月。本届伏羊节·南京分会场茉莉巷大酒店在传统菜肴基础上,再推出新品,为广大食客奉献一场别具特色的美味盛宴。