政策法规

政策法规

您现在的位置:首页 | 政策法规 | 政策法规

关于进一步做好餐饮业消防安全工作的倡议书

作者:    浏览:46    发布时间:2022/11/7 14:05:19

     随着“双十一”购物节临近,促销类活动即将进入井喷期,企业仓库货物堆积如山。此时,火灾风险短期急剧攀升,消防安全特别重要。根据《中华人民共和国消防法》等法律法规要求,为进一步加强全省烹饪餐饮业消防安全管理工作,预防火灾事故发生,确保从业人员、消费者的生命财产安全。江苏省烹饪协会发出如下倡议:

    一、履行企业主体责任。餐饮服务单位要认真履行安全生产第一责任人职责,将安全生产放在首位,制定、完善、落实各项消防安全制度,做到制度统一悬挂;安装、使用设备设施符合相关标准和用电、用气安全管理规定,并定期维护保养、检测;积极配合消防、市监、城管、环保等各行政部门落实的各项安全管理工作。
    二、宣传学习消防知识。餐饮服务单位要正确处理安全与发展的关系,积极开展形式多样的消防安全教育,严格遵守消防法律法规;组织员工进行消防灭火技能训练,保证员工具备检查发现火灾隐患、扑救初期火灾、引导人员疏散逃生的能力。
    三、开展消防安全自查。餐饮服务单位应开展消防安全自查自改工作,对本单位的消防设施、消防水源、消防通道和设施运行情况,内部装修材料使用、用火用电情况等进行全面、系统的检查,明确安全责任人,填写安全检查记录,对发现整改应积极投入资金,组织人力、物力,严格按要求落实并采取有效措施,做到“安全自查、隐患自除、责任自负”,确保不发生火灾事故。
消防安全是企业工作的重中之重,需要我们共同努力,请让我们行动起来,提高意识,防患未然,共享安全环境,共建和谐家园。



江苏省烹饪协会
2022年11月7日