关于举办营养配餐师培训班的通知

江苏省烹饪协会

南京国豪职业培训学校

苏烹联发 [2019]20号

关于举办营养配餐师培训班的通知

各机关院校、餐饮宾馆，企事业单位食堂和相关单位：

    营养配餐，膳食平衡是事关国民身体健康的大事。随着人们生活水平的提高，对如何科学营养配餐，做到膳食平衡的课题越来越重视。为既能满足人们口福，又能保证身体健康需求，不断提高国民身体素质。为此，江苏省烹饪协会与南京市国豪职业培训学校联合举办中、高级的“营养配餐师”培训班，现将有关事项通知如下：

一、  培训目标

    通过培训使学员能够适应现代餐饮业管理需求，了解和掌握营养配餐基本常识，了解掌握营养与烹调的关系，成为具有综合能力的营养配餐师。

二、  培训对象

    1、具有初中以上学历，从事烹饪工作3年以上的中式烹调、面点的在职员工。

    2、负责餐饮企业管理的中、高级在职人员。

    3、原持有中级营养配餐师资格证书，需晋升高级的人员。

三、  培训时间

    拟定于2019年5月14日-17日，时间为四个下午，每日14:00-16:00。地点开学前另行通知。

四、  教学课程安排

五、  证书颁发

    按照国家相关标准进行培训、考核。成绩合格者，由江苏省烹饪协会颁发职业资格证书。

六、  培训费用

    报中级的每人培训费1500元、报高级的每人1800元（包括培训费、资料费、考核费、证书费等）。

七、  报名方式

    每人认真填写报名表，提交身份证复印件和3张1寸免冠照片。

八、  联系方式

    1、江苏省烹饪协会

    联系人： 朱伶俐182 0515 0202

             范迪平137 7075 6741

    2、南京国豪职业培训学校

    联系人： 周义玲13951735599

             黄奇志13913011078

             王桂兰13813850386

    江苏省烹饪协会                                    南京国豪培训学校

    2019年4月25日                                      2019年4月25日