各机关餐饮、酒店、学校等相关企事业单位： 

    为进一步贯彻落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，提高江苏省餐饮《团餐》、食品等相关单位的食品安全管理水平与食品安全意识，深入解读新版《餐饮服务食品安全操作规范》，切实保障广大消费者用餐安全，由江苏省烹饪协会和南京市国豪职业培训学校联办的餐饮服务单位食品安全管理员培训定于5月27日、28日举办，现将相关事宜通知如下：

    一、培训主要对象及条件： 

    1、各企事业单位食品安全管理人员或食品安全工作负责人。

    2、具有初中以上学历、专业工作时间 1 年以上的在职员工均可报名。
    二、培训时间： 
    拟定于 2020 年 5月27日-28日下午14:00-16:00 
    三、培训地点： 
    培训班采用线上直播教学模式
    四、报名手续： 
    1、请填写《食品安全管理员培训报名表》、身份证复印件及2寸电子版照片于5月20日前发送邮箱至1287061811@qq.com。 

    2、培训费：电询。

    五、证书颁发： 
    按照国家食品安全管理员标准进行培训、考核。成绩合格者，由江苏省烹饪协会审核并颁发食品安全管理员培训合格证书。此证书可在江苏省烹饪协会网站上查询，南京市国豪职业培训学校颁发培训结业证书。
    六、培训主要课目： 
    第一天
    14:00-16:00
    食品安全法及其相关规定；
    食品安全员基础知识；
    食品安全控制；
    安全事故的应急处理。

    第二天 
    14:00-16:00
    食品安全风险监测和评估；
    食品安全管理员的工作要求；
    疫情防疫工作和行为规范。

    七、联系方式： 
    联系人：周义玲 13951735599 联系人：朱伶俐 18205150202
    黄奇志 13913011078 电话：025-83306948
    王桂兰 13813850386

江苏省烹饪协会

南京市国豪职业培训学校 

2020 年4月26日