各市烹饪（餐饮）行业协会、商会、各会员单位：

    为提高广大餐饮管理人才素质，推动我省餐饮业的转型升级，加快餐饮业发展需求的高素质职业经理人人才队伍建设，进一步提升职业经理人专业化管理水平及针对当前防控新冠肺炎疫情的需要，培养企业公共卫生管理人员。经研究决定，由江苏省烹饪协会、常州市烹饪餐饮行业协会、常州市饮食服务业技术培训中心联合举办一期《餐饮业职业经理人》及《公共卫生管理员》培训班。现将有关事项通知如下： 

    一、培训主要对象及条件 

    1、餐饮企事业单位总经理、部门经理、连锁企业店长；

    2、前厅经理、行政总厨及相关管理人员；
    3、专业工作时间 5 年以上的在职人员均可报名。
    二、时间安排 
    培训时间 3 天（全天），2020 年 5 月下旬（具体时间另行通知）
    三、培训地点 
    常州（具体地点另行通知）
    四、培训主要内容 
    1.餐饮市场新常态、新理念“如何适应当前市场的变化”
    2.企业管理者“领导之道”
    3.餐饮企业精细化管理“职业经理人的魅力塑造”
    4.餐饮产品与服务营销，餐饮发展趋势与对策
    5.针对当前防控新冠肺炎疫情，掌握公共卫生管理知识和技能
    五、报名须知 
    1、请携带本人身份证及学历证书复印件，免冠 1 寸照片 3 张，报到当天提交；
    2、培训费：电询。
    六、结业授证 
    培训考试合格后由江苏省烹饪协会颁发《江苏省餐饮业职业经理人》和《公共卫生管理员》合格证书。此证书可在江苏省烹饪协会网站查询。
    七、联系方法
     （1）江苏省烹饪协会
    联系人：朱伶俐
    电 话：18205150202 邮 箱 : 2414286828@qq.com
    （2）常州市烹饪餐饮行业协会、常州市饮食服务业技术培训中心
    联系人：濮本宗
    电 话：13338187310 0519-86685242
    联系人：曹敏毓
    电 话：13815057220

江苏省烹饪协会

2020 年 4 月 15 日