为深入贯彻习总书记关于加强食品安全工作的重要指示精神，全面落实国家五部门《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》和教育部、市场监督总局、卫健委《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步强化食品安全管理，全面提升餐饮管理人员的整体素质。经研究决定，举办《职业经理人》、《食品安全总监》、《食品安全管理师》、《营养配餐师》、《公共营养师》、《厨政管理师》、《团餐项目管理师》、《食品安全员》培训班。具体事宜见附件。

附件：餐饮业高级管理人员研修班教学计划.pdf

江苏省烹饪协会   

江苏省烹饪协会团餐专业委员会

2025 年 2 月 14 日