为深入学习贯彻习近平总书记关于技能人才发展的重要论述,着力提高职业技能竞赛科学化、规范化、专业化水平弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。8月28日，由江苏省人力资源和社会保障厅、江苏省总工会指导，江苏省烹饪协会主办，苏州市烹饪协会、苏州市太湖旅游中等专业学校承办的2024年第三届江苏省烹饪行业职业技能竞赛在苏州市太湖旅游中等专业学校成功举办。江苏省烹饪协会会长牛坤、苏州市太湖旅游中等专业学校校长唐俊峰、江苏省烹饪协会监审长周建强、江苏省烹饪协会驻会副会长赵峰、江苏省烹饪协会秘书长朱伶俐、苏州市烹饪协会秘书长杨晓峰、苏州市太湖旅游中等专业学校副校长叶胜强、江苏省烹饪协会名厨专业委员会主任陈清宁、张家港市烹饪技术协会秘书长徐彬彬等嘉宾出席开幕式。

在庄重的国歌声中拉开序幕。

开幕式上，苏州市太湖旅游中等专业学校校长唐俊峰、苏州市烹饪协会秘书长杨晓峰、江苏省烹饪协会会长牛坤先后致欢迎辞。

裁判长宣誓。

参赛选手代表宣誓。

本次大赛盛况空前，汇聚了来自全省各地的烹饪精英同台竞技。大赛分中式烹调、中式面点赛项，包括理论知识与实操技能两部分。

中式烹调区的选手们手持锋利的菜刀，在砧板上迅速而精准地切割着各种食材，每一次落刀都显得那么自信与从容。灶火熊熊，精美的作品在他们手中逐渐成形，每一道作品都蕴含着选手们的匠心独运与对美食的深刻理解。

中式面点赛区的选手们揉、或擀、或包，手法娴熟，动作流畅。面团在他们的手中经过一番巧手雕琢，变成了形态各异、色泽诱人的面点作品。从精致的汤圆到层次分明的苹果酥，每一件作品都展示了选手们对面点制作的精湛技艺与独到见解。这场大赛不仅是一场技艺的较量，更是一次文化的交流与传承，它激励着每一位烹饪工作者不断追求卓越，为弘扬美食文化贡献力量。

为确保大赛公平、公正，赛前召开了评委会议，确定了评判标准与流程。赛场上，评委秉持着公正无私的原则，认真执行着既定的评判标准与流程，充分展现了极高的专业素养和职业操守。 

闭幕式上，裁判长对本次大赛作总结点评。 

大赛总监审长周建强宣布获奖选手名单。

经过激烈角逐、层层选拔。最终，叶金中、孙佩洪、李志仁等选手荣获中式烹调赛项特金奖，胡舰、高业顺等选手荣获中式烹调赛项金奖，江华、杨铁磊等选手荣获中式烹调赛项银奖；金耀星、霍玉明、杨赛兰等选手荣获中式面点赛项特金奖，乔龙海、孙俊烨等选手荣获中式面点赛项金奖，庄廷伟、陈建等选手荣获中式面点赛项银奖；中式烹调前六名、中式面点前三名荣获江苏烹饪大师（名师）称号；中式烹调前十名、中式面点前五名荣获江苏烹饪工匠称号。