为了弘扬和传承饮食文化精髓、促进多元化深度融合发展，提高人们对中餐文化的认知度、欣赏度，更好地推动餐饮业健康发展，助力餐饮业人才发展。7月24日，由江苏省烹饪协会主办、江阴小厨大爱文化传播有限公司承办的江苏省首届婚宴菜主题赛暨第五届实用菜交流赛在无锡山水湖滨大饭店成功举办。来自全省各市、区烹饪（餐饮）行业协会、商会代表、企业家、总厨、院校教师及媒体记者共500余人参加活动。

中国烹饪协会名誉副会长、中国饭店协会顾问、江苏省烹饪协会名誉会长彭东生，无锡市烹饪餐饮行业协会会长陈为民先后致辞并预祝大赛取得圆满成功。

本次婚宴菜主题赛中，参赛厨师们竞相展示非凡技艺，巧妙融合传统精髓与现代创意，呈现出一系列既承载地方风情又蕴含创新思维的佳肴，每一道菜都如同精心雕琢的艺术品。与此同时，第五届实用菜交流赛同样闪耀夺目，众多厨师围绕实用菜肴的烹饪精髓展开激烈竞技，通过现场展示与专家评审，不仅促进了烹饪经验的深度交流，更推动了实用菜品标准化与普及化的进程，为消费者带来了更加健康美味、贴近生活的饮食新选择，共同绘制了美食与幸福交织的绚丽图景。