“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方。”7月18日，2025第22届徐州彭祖伏羊节开幕式在徐州市湖北路体育馆盛大举行。江苏省烹饪协会会长牛坤、中国烹饪协会荣誉副会长、江苏省烹饪协会荣誉会长彭东生、江苏省烹饪协会监事长周建强、江苏省烹饪协会驻会副会长赵峰、江苏省烹饪协会秘书长朱伶俐、江苏省烹饪协会监事陆海波受邀出席活动。

江苏省烹饪协会会长牛坤

中国烹饪协会荣誉副会长、江苏省烹饪协会荣誉会长彭东生

在众人的瞩目下，江苏省烹饪协会会长牛坤和徐州市烹饪协会副会长、七百岁羊肉馆创始人沈贤冰登台完成火炬传递。

发布伏羊节专属优惠促销活动。

与观众们的精彩互动。

启动2025第22届徐州彭祖伏羊节，宣告这场集美食、文化、欢乐于一体的盛会正式拉开帷幕。

徐州地区，每逢入伏至三伏期间，吃羊肉、喝羊汤的传统习俗便热闹上演。大街小巷的餐馆、羊肉馆座无虚席，亲朋好友相聚，在大汗淋漓中品味着这独特的美食盛宴，这便是徐州人世代传承的 “伏腊” 习俗遗风。“入伏一碗羊肉汤，不用神医开药方” 这句民间俗语，生动地道出了吃伏羊的养生功效。历经二十二载的彭祖伏羊节，已然成为徐州美食文化繁荣发展的有力见证者。